电开水器也称电开水炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能转化为热能生产开水的饮水设备。那么电开水器使用注意事项有哪些？使用电开水器应该先注满水后再接通电源，在使用中不要拆除开水器的接地导线，要经常检查开水器，防止干烧。此外，还要定期去除水垢。但是，电开水器在使用中难免会出现故障，下面就一起来看下电开水器常见故障维修的相关知识。
一、电开水器使用注意事项
1、在使用开水炉时，应先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以防止将温控器调至沸点温度以上。
2、不要将开水炉安装在潮湿的环境中，如浴室中。因为浴室中空气潮湿，水蒸汽进入电器箱后，易在绝缘介质表面凝结，降低其绝缘性能，造成漏电事故。
3、在使用过程中，不要轻易拆除开水器的接地导线，因为接地措施是防止触电的一道保护措施。
4、要经常检查开水器的进水源，防止进水口处堵塞，避免电加热管干烧现象的发生。
5、要定期除垢。
6、在保养清洗开水炉前必须切断开水器的水源和电源。清洁开水炉的外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁用喷射水流冲洗外壳及电器箱部分。
二、电开水器常见故障维修
电开水器常见故障有哪些？下面就来一起看看。
开水器故障一：在正常加热下突然跳闸
原因1：发热管与温敏开关探头经金属直接导热，若导热过快、过高，会产生误动作处理：将温敏开关探头从盲管底部抽高约40mm断电，将万用表打至量程度于7MΩ的电阻档;然后分别将两表笔与发热管外壳及其任一电源接线端相接，若冷态绝缘电阻小于7MΩ则需更换发热管。
原因2：发热管绝缘性能下降(一般使用一段时间后才会出现)，其绝缘电阻值不稳定，当漏电电流超过某一数值，漏电保护插头会立即动作处理：检查排除或更换发热管。
原因3：其它带电元器件与机壳之间产生漏电处理：检查排除或更换元件。
原因4：漏电保护插头与劣质插座接触不良，因过热而产生误动作处理：更换插座。
原因5：泼电保护插头与温敏开关任一者出现故障处理：更换温敏开关或漏电何护插头。
开水器故障二：未加热时不产生漏电，加满水后产生漏电
原因：发热管外壳烧穿由水导电而产生漏电处理：更换发热管。
开水器故障三：加热指示灯亮，但不能加热
原因1：发热管接插端接触不良或断线处理：检查排除。
原因2：发热管烧坏处理：更换发热管。
开水器故障四：加热指示灯不亮且不能加热
原因1：温控器接插端接触不良或断线处理：检查排除。
原因2：温控器烧断处理：更换温控器。
开水器故障五：节能电热水器指示灯一直不灭
原因：温控器感温面与电热管法兰面接触点少处理：重新安装温控器，使感温平面接触。
开水器故障六：无保温功能，一直加热下去，直到跳闸
原因：温控器动作温度过高或已烧融短路处理：更换温控器。
开水器故障七：加热时间过长
原因1：节能电开水器未使用功率档加热(有功率转换功能的电节能电热水器而言)处理：把功率转换开关旋到功率档。
原因2：电热管坏处理：更换电热管。
开水器故障八：一直处于保温状态，不能重新加热
原因：温控器不能复位一直处于开路处理：更换温控器。
开水器故障九：节能电热水器加热过程中，安全阀小孔有水珠滴出
原因：由于节能电开水器属于封闭型贮水式节能电开水器，在加热或保温过程中，节能电开水器内胆的水压大于6Mpa，使单向安全阀溢压而滴出水珠。
处理：关闭进水阀，将混水阀旋钮调到高温处即可避免单向安全阀的漏水现象，使水从花洒中滴出;如果未安装混水阀，可把出热水球阀打开一点，在此处泄压流水，也可避免单向安全阀的漏水现象。