电开水器也称电开水炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能转化为热能生产开水的饮水设备。

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使用开水器时需要注意：首先、使用之前要检查电源是否插好，线缆是否断裂，如果有问题的话，需要及时调整和维修，确保正常的使用。其次，使用开水器一段时间之后里面肯定会有一定的水垢，水垢是需要及时处理的，否则也会影响到后期的加温效果。建议在处理之前需要寻找一些相关的技术人员，他们在这方面会有比较不错的方法，

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自动式电加热南通市开水器煮沸的水自然是能够食用的。

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开水器用久了会出现很厚的残渣，便是水垢。长时间饮用带水垢的水，有致癌的风险，易于造成肠胃消化和吸收功能紊乱及便秘，使胃炎及各类结石的发病率提升。

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商业电开水器做为一种家电产品，其安全系数是十分关键的。因为一般顾客不具有用电量专业知识，因此 在选购商品后不必自主安裝，由制造业企业的技术专业工作人员开展安裝。

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